インフレ時代の節約生活で、食費や光熱費などを見直し上手な節約で充実した無理のない生活を目指しているブログ

  会社の飲み会の後、しめのラーメンを自宅で作りました。お店で食べると１０００円弱ぐらいからになるかと思います。またコンビニで購入すると６００円前後かと思います。 二郎系ラーメンはそんな感じで結構高いイメージもあるため、今回はスーパーで購入しました。 チャーシューともやしは欠かせないため、これらも合わせて購入して２食で８５０円程度でした。 出来上がりはまあまあでした。１食あたり４００円ちょいでした。 味のほうは、麺もスープもお店やコンビニほどのパンチ力はありません。 二郎系ラーメンがきついと思われる方は逆にこのラーメンはいけるかもしれません。 私はにんにくを結構いれたことでおいしく頂けました。 次の日の朝になります。胃もたれがしていたのであっさりした朝食にしたく、ちょうどサニーレタスも収穫の時期を迎えましたので、さっそく自宅庭のプランターに向かいます。ドアを開けて１歩外にでたら現地到着です。 サニーレタスの葉をハサミで切り取り８枚頂きました。 大葉も大きな葉が１枚ありましたので、これも収穫しました。 朝食になります。のり茶漬けに大葉を刻んだもの、サニーレタスのサラダ、ふるさと納税で購入したレトルトの味噌汁になります。たまねぎドレッシングでいただきましたがこの時期のサニーレタスは苦めなのか、甘めのドレッシングのほうがいいかなと思いました。 大葉は味が少し薄い感じでした。もう少し収穫に時間を置いたほうがよさそうです。 大葉もサニーレタスも大量に栽培していますので、食費節約に長く貢献できそうです。 朝食後は先日作っておいたおからの残りで卯の花を作りました。かなり大量にできました。スーパーで購入するといい値段がしますが、自宅で大豆から作ると安価で大量に作ることができます。

  我が家の自宅庭の家庭菜園状況の報告になります。 まずサニーレタスの栽培状況です。種をまいて１か月程経過しました。 先週アブラムシがかなりいたので、初めて農薬散布したかいもあり、順調に育っています。 来週、１食分収穫しようかと思います。 大根の栽培状況になります。２週間ほど経過した状態です。まだ白い部分が見えないので すが、順調に育っています。 こちらもサニーレタスになります。順調に育っています。こちらのサニーレタスも来週からすこしずつ収穫を始めようかと思います。 にんにくになります。おそらく植えるのが遅く夏バテしているのかと思います。収穫は難しそうです。ちなみにこのプランターに１０粒植えて１粒だけ育っています。放置していたら芽がでてくるのか様子見です。 葉ネギになります。こちらも順調に育っています。もう少し育ってから収穫しようと思います。 こちらも葉ネギです。葉ネギは土から２ｃｍほど上で刈り取ればまた、伸びてくるのでコスパが良いです。大量に栽培して収穫して刻んで冷凍庫にいれて少しずつ使っていく作戦でいます。 こちらは大葉になります。使い道に少し困るのですが、スーパーで買うと１枚１０円程度するので、栽培しています。 アスパラガスになります。今回初めて栽培しています。収穫に１年程度かかりますが、我が家でも簡単に栽培可能か試しに育てています。 にんじんになります。こちらも初めて栽培しています。２０本ほど植えています。結構なスペースを取っているので、栽培に時間がかからず収穫でき、その後も１年の間にもう１回種まきして収穫できるようであれば継続したいと思っています。 こちらも大根になります。こちらは白い部分が見えてきました。順調に育っています。スーパーで売っているようなサイズは中々難しいのですが、種から育てているので単価はすごく安いです。 最後にジャガイモになります。プランター２つ分になりますがどちらも順調に育っています。６月下旬から７月上旬に収穫しようと思います。スーパーで購入したジャガイモの芽が出たものを植えています。去年は６個のジャガイモから４０個ほど収穫できています。今回も同じ条件ですので、同程度の収穫を期待しています。

  水道代節約のための水汲みへ 今日も朝から無料の水汲み場に行き、今回は１７リットルの水汲みを行いました。 私の住む地域は水道代が下水代込みで、計算した結果ですが１リットル当たり０．３円でした。 ですので、今回は５．１円分の水を仕入れることができました。 これにかかった時間は４０分ほどで採算があわないように感じますが、健康のために実施している朝の散歩の時間を使って自転車で実行しています。 お金換算でいえば、以前の散歩だと０円ですが今の自転車だと５．１円分の水が入手できているのでこちらのほうが私的にはよいと思い継続しています。 今日の豆腐作り 入手した水は大部分は飲料水にしており、一部を豆腐作りに使用しています。 今日もサイクリングの後に豆腐作りを行いました。 豆腐作りの途中の過程でできるおからは、失敗しようがないので安定したものが出来上がります。 水でふやかした大豆をミキサーに入れて、お湯を足して砕いたものを布に入れて絞った絞りかすなので、失敗するはずがありません。 なのでおからは自身をもってつくることができます。 ただ、肝心の豆腐を作るのがすごく難しいです。 毎回作るたびに上手くなっているのは実感していますが、今回は１００点満点でいうところの７０点程度です。 出来上がる豆腐に含まれる水分の量と、豆腐の量です。 豆腐に含まれる水分の量ですが、これまではパサパサとした水分がほぼ抜けてしまっている豆腐ができていました。 白和えをつくるのであれば完璧な豆腐ですが、私が目指しているのは冷ややっこにできるような豆腐です。 白和えを作るのに適した豆腐で冷ややっこをすると口の中の水分が一気になくなります。 今回は、水分が抜けないように脱水しすぎないよう気を付けたので幾分前回よりはよいものができました。 ただ、まだ脱水しすぎな感じです。 豆腐の仕上がり量としては脱水した水が濁っているので、もう少し多く豆腐が作れそうです。 うまく作るためのコツは温度管理と脱水の際の重りの量だと考えています。 改善の余地はまだまだありそうです。 自宅庭での野菜作り 長年、自宅庭で野菜を作っています。家を購入してからですので、８年目になります。 家の庭にプランターを並べて栽培を行っているのですが、いくつか理由があります。 室内から１秒で庭の栽培場所へアクセスできるので、歳をとっても持続することが...

  ほうれん草がとう立ちしだしたで収穫することにしました。 また、サニーレタスがこれまで葉っぱだけとって何度も収穫していましたが、苦みが若干出てきたのと成長が早く食べきれなくなってきたので根から収穫することにしました。 サニーレタスはプランター２つで大量に収穫できました。水温に気を付けながら水を張って漬けておいて少しづつ食べていきます。 ビニール袋の中はサニーレタスとほうれん草の残渣になります。根っこから収穫したので根に絡まっている土ごと袋に入れて、腐葉土作りの材料にします。できるだけ土が減っていくのを防いでいきます。 １か月程前に種まきをしておいた次のサニーレタスになります。 今回もプランター２つを使って栽培していきます。 サニーレタスは１束１５０円ほどするので、また葉っぱだけ獲っていって食べるのが追い付かなくなったり苦みが出てくるまで何度も収穫していきます。 こうやって野菜を買わなくてよいようにして、食費を節約していきます。

  今日も朝から、近所の無料の水汲み場で４リットルのペットボトルで２本、１リットルのペットボトルで５本、合計１３リットルの水を取ってきました。昨日９リットルの水を取ってきたので、２日間で２２リットルの飲料水を無料で手に入れることができました。朝からこれで豆腐とおからを作っていきます。 昨日のうちに、大豆を水につけてふやかしておきましたので、今日取ってきた水を温めて大豆と一緒にミキサーにかけて粉々に粉砕しました。 左の鍋でお湯をわかして、右の布にミキサーで粉砕した大豆をいれていきます。この布は昔ユニクロで買ったシャツを切ったものになります、捨てるものでしたので無料のぬのになります。 布に入れた大豆を絞って豆乳をつくり、捨てるつもりだったので無料化した焦げ付きの激しいフライパンで豆乳をあたためにがりを入れていきます。 布の中にはあまった絞りカスがあり右のボールに移しました、おからになります。木枠にフライパンの中のものを入れて、おもりを載せて脱水します。 左側がにがり豆腐になります。にがりは少量しか入れていないので、苦くないです。 作るたびにどんどん大きく作れるようになってきました。 うまくいくと脱水の際に透明の液体だけになるようなので、そう考えると今回の脱水は不透明です。 つまり、もう少し大きな豆腐が作れそうですので、改善していきたいところです。 おからは安定の量が取れました。

  みなさん、ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしょうか。 我が家は暦通りの休暇でした。 ４月２７日から４月２９日の前半３日間は、部屋の片づけを主に行っていました。 捨てられずにいた不用品を集めて整理していました。 ５月３日から５月５日までのゴールデンウイーク後半は、まず魚釣りに行きました。 前日におにぎり、ウィンナー、卵焼きを準備して出かけました。 出かけたのは、千葉県にあるオリジナルメーカー海釣り公園です。 最初は高速道路を乗って移動していましたが、渋滞がすごかったためした道に変更して 主要道路を交わしながら進んでいきました。 今回のゴールデンウィークはそれほどお金を使っていないため、経験にお金を使おうと思い、子供を釣りに連れていきました。 釣り具は昔から使っていた竿が３本と小道具は持っていましたが、針と餌が欲しかったので前日に釣具屋で準備しました。 久しぶりの釣具屋訪問でしたが、やはり物価高の影響か色々なものが昔買った時よりも値上がりしていました。 幸い、道具は一通り持っているので不足分を買い足す程度ですので、それほどお金はかかりません。 一から道具を揃えようとしても本格的なものを買わなければ初期費用としてはそれほどかかりません。 たまにしか釣りはやらないので、処分しようと思っていましたが残しておいてよかったです。 道具次第ですが、釣り自体はそれほどお金もかからず老若男女問わずよい趣味かと思います。 いつもは無料の釣りスポットで釣りを行っていましたが、家族によい経験をしてもらおうと思い、大人９２０円中学生までは無料の釣り公園にいきました。 ゴールデンウイーク中でしたので、釣り人がたくさんいて順番待ちに会いました。２時間ほど近くの公園で昼寝してご飯を食べて待っていましたが、待っていたかいもあり、桟橋に入った時の景色の良さに感動しました。 釣果としましては、数匹の魚を持ち帰り刺身にしていただきました。サヨリという魚です。 翌日は、ウィンドウショッピングに出かけました。 古本屋に立ち寄り、定価１６５０円が３５０円になっているファイナンシャルプランナーの本を購入しました。 試験を受けるかどうかは置いといて、お金の勉強はよいことと思い購入しました。 隙間時間を使ってお金の勉強をしようと思います。３５０円でそんなに昔の本でもないので良い買い物ができたと思います。...